Mục Lục
“Anh không thể biến mùa hạ thành đông.
Như không thể khiến em về bên anh!”
KHOAN!
Nếu bạn muốn “biến mùa hạ thành đông” thì sao không cùng Du lịch đồng quê dẫn cô ấy lên SaPa nhỉ?
Đôi nét về SaPa
Ắt hẳn dù bạn là ai, ở bất kì vùng miền nào thì cũng đã ít nhất một lần được nghe nhắc đến “Sapa”. Vậy vùng đấy này có gì mà lại có thể được lòng người đến như vậy?
Xin thưa rằng Sa Pa là một thị trấn nhỏ cách trung tâm thành phố Lào Cai khoảng hơn 30 km. Nằm ở độ cao trung bình 1500 – 1800 m so với mặt nước biển. Nơi đây chính là một “khu vườn trên mấy” ngoài đời thực! Cả thị trấn luôn chìm trong làn mây bồng bềnh, tạo nên một bức tranh huyền ảo đẹp đến kỳ lạ.
Khách du lịch đến đây không chỉ để tận hưởng sự yên bình giản dị của một vùng đất phía trời Tây Bắc, mà còn là để chiêm ngưỡng những vẻ đẹp hoang sơ của những ruộng bậc thang, thác nước, những ngọn vúi hùng vĩ, khám phá những phong tục tập quán, nét đẹp văn hóa của các dân tộc nơi đây. Hơn thế, Sapa còn có một thứ sức hút vô giá đó là khí hậu quanh năm trong lành mát mẻ, với nhiệt độ trung bình 15-18°C, có đủ cả bốn mùa chỉ ngay trong một ngày.
Thời điểm nến đến Sapa nhất
Du lịch Sapa đẹp nhất vào 3 khoảng thời gian:
- Từ tháng 12 đến tháng 2 dương lịch: Vào thời điểm này thời tiết ở Sapa rất lạnh, nhưng cũng chính cái lạnh này lại thu hút hàng ngàn du khách bởi bạn có thể ngắm nhìn sự xuất hiện băng và thỉnh thoảng còn có tuyết rơi. Đây cũng là mùa nở của hoa đào, những cánh đào mong manh trong gió tuyết chỉ nghe đến thôi cũng đã thấy đẹp nao lòng. Ngoài ra,Sa Pa với 6 tộc người cũng cư trú, mỗi tộc người có một vốn văn hoá riêng với các lễ hội như lễ hội “Roóng pọc” của người Giáy Tả Van, lễ hội “Sải Sán” (đạp núi) của người Mông, lễ “Tết nhảy” của người Dzao Đỏ, tất cả đều diễn ra vào tháng tết hàng năm.
- Tháng 4 – 5 (hay còn gọi là mùa nước đổ): Là thời điểm đồng bào dân tộc thiểu số cấy lúa trên những thửa ruộng bậc thang, phủ một màu xay non mát tầm mắt bạn, đây cũng là mùa đua nở của rất nhiều loài hoa đẹp, khung cảnh thiên nhiên thơ mộng.
- Tháng 9 – 10 (hay còn gọi là mùa lúa chín): khi ấy thì khắp mọi góc nhìn Sapa đều rực vàng, thơm ngọt một mùa lúa chín. Sapa khoác lên mình màu áo mới – màu áo này đã đi vào rất nhiều trong thi, ca, phim, ảnh và cũng dễ dàng đi vào lòng du khách thập phương dẫu chỉ một lần ghé đến!
Đường đến SaPa
Thị trấn Sapa nằm cách thành phố Lào Cai 38km và cách Hà Nội 376km. Để du lịch Sapa bạn có thể chọn phương tiện là tàu hỏa hoặc ô tô.
- Di chuyển bằng ô tô: Xe giường nằm giá từ 230.000 – 280.000VND/vé/chiều, xuất phát từ bến xe từ Hà nội lên thẳng Sapa sau 8 – 9 tiếng, mỗi hãng có nhiều chuyến đi Sapa, chuyến sớm nhất từ 17h00.
- Di chuyển bằng tàu hỏa: Giá vé tàu có nhiều loại, từ 250.000VND/người trở lên. Tàu sẽ đến bến cuối ở ga Lào Cai, vì thế bạn cần thuê taxi, xe khách hoặc đi xe bus đi 1 chặng nữa từ Lào Cai lên Sapa (quãng đường khoảng 30km)
Sau khi đã đến Sapa bạn nên đi bộ, bạn sẽ tha hồ ngắm cảnh và chụp hình. Nếu muốn đi xa hơn thì có thể thuê xe máy với khoảng 150.000 VND cho 1 xe/ngày (lưu ý vì địa hình ở đây khá quanh co nên hãy đảm bảo tay lai cứng một chút nhé).
Những điểm đến tuyệt với của SaPa
Cùng điểm qua những điểm đến không thể bỏ qua nếu bạn đã đặt chân đến Sapa.
Đỉnh Fanxipang
“Nóc nhà Đông Dương” nằm ở trung tâm dãy Hoàng Liên Sơn. Cách thị trấn Sapa 9 km về phía Tây Nam. Để chinh phục đỉnh FhanXiPang ngày bạn phải dành thời gian khoảng 2 ngày. Để có thể tham gia hành trình này bạn cần phải có một sức khỏe thật tốt, chuẩn bị đầy đủ các vật dụng thiết yếu và yếu tố không thể thiếu nữa là người dẫn đường.
Chinh phục đỉnh Phan Xi Păng từ lâu trở thành một mong ước cháy bỏng cho tất cả những ai yêu thích phưu lưu, mạo hiểm. Trên đường chinh phục đỉnh Fhanxipang du khách còn có dịp được khám phá thiên nhiên kỳ thú của dãy Hoàng Liên Sơn. Gọi Hoàng Liên Sơn, bởi duy nhất trên dãy núi này có cây Hoàng Liên, một loại dược liệu quý, hiếm. Ngoài ra khu rừng quốc gia Hoàng Liên Sơn còn có 136 loài chim, có 56 loài thú, 553 loài côn trùng. Có 37 loài thú được ghi trong sách đỏ Việt Nam…
Tuy nhiên kể cả khi bạn không có đủ thời gian và sự chuẩn bị thì bạn bạn hoàn toàn có thể nhờ cậy vào hệ thống cáp treo đã được đưa vào hoạt động từ năm 2016, chỉ mất 1 giờ đồng hồ là đã có thể chinh phục đỉnh panxipang kì vỹ.
Núi Hàm Rồng
Sapa có Núi Hàm Rồng ở sát ngay thị trấn, bất kỳ du khách nào cũng có thể lên đó để ngắm toàn cảnh thị trấn, thung lũng Mường Hoa, Sa Pả, Tả Phìn ẩn hiện trong sương khói. Hiện nay, với bàn tay tôn tạo của con người, Hàm Rồng thực sự là một thắng cảnh đầy hoa trái của Sapa. Lên Hàm Rồng, du khách như lạc vào vườn tiên, mây ùa kín thân người, hoa rực rỡ mặt đất.
Nhà thờ Đá
Nằm ở giữa trung tâm Sapa là một tu viện cổ kính, đẹp nguy nga, huyền bí, được người Pháp xây vào cuối thế kỷ XVIII, mang đậm dấu ấn kiến trúc của người Pháp đã trở thành một hình ảnh không thể thiếu khi nhắc đến thị trấn Sapa mù sương. Qua tu viện đi bộ ba cây số theo hướng bắc du khách còn bắt gặp hang động Tả Phìn với độ rộng có thể đủ chứa một số lượng người cỡ trung đoàn của quân đội. Trong hang nhiều nhũ đá tạo nên những hình thù kỳ thú như hình tiên múa, tiên ngồi, cánh đồng xa, rừng cây lấp lánh…
Thung Lũng Mường Hoa & Bãi đá cổ
Thung lũng Mường Hoa thuộc xã Hầu Thào, cách thị trấn Sa Pa khoảng 8km về phía Đông Nam. Từ thị trấn Sapa, vượt qua một con đèo men theo dãy núi cao khách du lịch Sapa sẽ đến thung lũng Mường Hoa. Điểm đặc biệt tại thung lũng Mường Hoa có 196 hòn chạm khắc nhiều hình kỳ lạ của những cư dân cổ xưa cách đây hàng ngàn vạn năm mà nhiều nhà khảo cổ học vẫn chưa giải mã được. Khu chạm khắc cổ đã được xếp hạng di tích quốc gia.
Thác Bạc
Từ thị trấn Sapa, đi về phía tây khoảng 12km trên đường đi Lai Châu, ta sẽ gặp Thác Bạc với những dòng nước đổ ào ào từ độ cao trên 200m tạo thành âm thanh núi rừng đầy ấn tượng. Thác Bạc từ lâu đã nổi tiếng là một thắng cảnh của Sapa.
Cổng trời
Đường lên cổng trời ngoằn ngoèo uốn lượn giữa lưng chừng núi trùng trùng điệp điệp. Con đường đèo này có tên là Trạm Tôn, len lỏi giữa dãy Hoàng Liên Sơn hùng vĩ. Và cổng trời chính là đỉnh của con đèo này. Đứng giữa cổng trời Sapa, bạn có thể phóng tầm mắt bao quát cả thung lũng rộng lớn phía dưới với những ruộng nương xanh rì, con đường ôtô xuôi ngược, xa xa là Thác Bạc. Cũng ở cổng trời này bạn mới cảm nhận được vẻ kiêu hùng của đỉnh Fansipan vời vợi lưng trời, bên dưới là những vực sâu thăm thẳm.
Chợ tình
Chợ phiên của Sapa họp vào ngày chủ nhật. Người dân ở vùng xa phải đi từ ngày thứ bẩy. Vào tối thứ bảy mọi người cùng thức vui với nhau bằng những bài hát dân ca của trai gái người Mông, người Dzao, bằng những âm thanh của đàn môi, của sáo, của khèn Mông, bằng những bát rượu tràn đầy của những người có tuổi…và người ta đã đặt cho nó là “chợ tình”.
Ngoài ra nếu có thời gian và yêu thích khám phá thêm những nét độc đáo của đồng bào nơi đây bạn nên ghé thăm một số bản của Sapa như: bản Cát Cát, bản Tà Phìn, Tả Vân, Síu Chải.
Đến Sapa thì ăn gì?
Đồ nướng
Vào buổi tối, khu bán đồ nướng gần nhà thờ đá Sapa là nơi thu hút đông khách du lịch nhất vì không gian quán ấm áp và những món ăn ngon miệng phù hợp với thời tiết lành lạnh phố núi. Thật sự thì bạn có thể ăn đồ nướng ở bất kỳ đâu nhưng chắc chắn là nếu ăn thử đồ nướng ở sapa bạn tự nhiên sẽ thấy nó ngon miệng hơn rất nhiều mà chẳng biết lí do!
Cá Hồi Sapa
Cá hồi đang là món ăn mà bất kỳ du khách nào cũng muốn thưởng thức một lần khi đến với Sapa. Đến với vùng núi Tây Bắc này, bạn sẽ được tận hưởng hương vị thơm ngon của món cá hồi thượng hạng đồng thời được tham quan địa danh nuôi cá hồi lớn nhất tại miền bắc. Cá hồi ở Sapa có thể chế biến được rất nhiều món ngon như: Gỏi cá hồi, cá hồi chiên xù, lẩu cá hồi, cá hồi nướng hay salad rau xanh ăn kèm cá hồi tẩm sốt cam và tiêu xanh,…
Lợn Cắp Nách
Đây là giống lợn của người Mông bản địa nuôi theo kiểu thả rông, thỉnh thoảng đồng bào tóm một con kẹp vào… nách, đem ra chợ bán nên được gọi là lợn cắp nách. Một chú lợn cắp nách trưởng thành cũng chỉ nặng 4 – 5 kg, lợn được làm sạch, tẩm ướp rồi để nguyên con mà nướng hoặc quay. Miếng thịt mỏng tang, từ ngoài vào trong chỉ có một lớp bì giòn tan, rồi đến một lớp thịt nạc thật mềm, ngọt lịm vô cùng hấp dẫn.
Gà ác
Gà ác rất nhỏ tầm 1,2kg/con có “làn da” đen sì, ai mới nhìn lần đầu thì hơi… ghê. Gà ác có thể chế thành nhiều món nhưng khoái khẩu nhất là nướng mật ong. Gà ác nướng xong còn nóng hổi vừa thổi vừa ăn với lá bạc hà chấm muối tiêu chanh ngon tuyệt.
Rau tươi sứ lạnh
Các món rau nổi tiếng nhất Sapa gồm: Su su luộc chấm muối vừng, ngồng cải xào tỏi, súp lơ… Trên nền khí hậu se lạnh, rau trồng tại Sapa khi ăn có vị ngon đặc biệt, ngọt mềm hấp dẫn hơn so với rau thông thường.
Thắng Cố
Một món ăn đặc sản của đồng bào dân tộc H Mông các tỉnh phía bắc Việt nam. Thắng cố tiếng dân tộc có nghĩa là một nồi canh, gồm có các loại thịt, lòng, tim, gan, phổi của ngựa, và rau các loại thêm một ít sương, gia vị đặc biệt các loại.
Đến Sapa thì ở đâu?
Các điểm nghỉ ở Sapa chủ ở khu vực là trung tâm Sapa và khu vực các bản làng ở xa trung tâm Sapa như Tả Van, Tả Phìn … Homestay hoặc nhà nghỉ ở các bản làng Sapa thường được bao quanh bởi núi, rừng hoặc những thửa ruộng bậc thang, dịch vụ và chất lượng của những chỗ nghỉ này khá tốt.
Du khách có thể tham khảo một số địa chỉ sau đây:
- Khách sạn Fansipan View (Đường Xuân Viên, Thị trấn Sa Pa)
· Khách sạn Châu Long Sapa 1 (số 24 Đồng Lợi, TT.Sapa.)
· Khách sạn Mường Thanh Sapa (044 Ngũ Chỉ Sơn, TT.Sa Pa).
· Khách sạn Luxury Sapa (036, Fansipan , TT.Sapa).
· Chapi homestay (bản Cát Cát)
